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一、食材明细：小鲫鱼、玉米面、干酵母、葱姜蒜、白糖、料酒、酱油、醋、酱豆腐。1、玉米面加少许白面放干酵母，少许白糖。用温水和面。2、醒发40分钟。待用。3、小鲫鱼拍好干面粉。4、下油锅煎制。5、煎到两面金黄色待用。6、切好葱姜蒜。7、酱油醋料酒酱豆腐调成汁儿。8、煎好的小鲫鱼撒上葱姜蒜码在锅中央。9、醒发好的玉米面拍成饼子码在小鲫鱼周围。10、倒入调好的碗汁和水，盖上锅盖，焖至饼子成熟即可出锅。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。官财板：听着名字怪吓人的，其实是升官发财的意思，就是两片土司炸过，然后中间加上馅，有奶油三、1. 面粉加入少量的盐、玉米油混合均匀。2. 加入清水揉成光滑面团，盖湿布静置20分钟。3. 肉片冻用刀剁碎。4. 将肉糜、肉片冻按1：1的比例混合，加入盐、米酒、耗油、生姜粉、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，上劲。5. 将面团擀成长条，切成大小一样的小剂子。6. 将剂子尽量擀薄成园片，放上肉馅。7. 捏成不封口的包子。（我拍的是第一笼包子，怕汤会出来，我捏的一半一半。）8. 蒸屉上放上湿布，将包子排入，稍留空隙即可。9. 大火蒸15分钟即可关火。10. 关火即可开锅装盘。
请问一下新疆抓饭红萝卜和肉在米饭下面吗上面好？
很好啊.总厂在洞庭路和珠江道交口
二、泡椒鸡爪
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。油泼削筋面培训哪家好
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